healthy food kheer , दोस्तों आज हम चावल की खीर बनाना सीखेंगे , जो भारतीय पकवान का प्रमुख अंग है , विंध्य में खीर को तस्मई के नाम से जाना जाता है , और मेहमान नवाजी का प्रमुख व्यंजन है तस्मई , और खाने में बेहद स्वादिष्ट है , हमारे घरों के छोटे बच्चे हमेशा दूध पीने और खाना खाने में आनाकानी करते हैं , मगर जब बात खीर की आती है , तो बड़े चाव से खाते हैं , क्यों की इसे बनाने में चावल दूध और मेवे का उपयोग किया जाता है इसलिए इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है , खीर बनाने का असली स्वाद नए चावल के साथ आता है , इसके लिए चावल अच्छी क्वालिटी का होना चाहिए । दूध गाय और भैंस दोनों का उपयोग किया जा सकता है ,

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